Formula pan integral

Formula pan integral

Ingredientes

Materia prima Cantidad 
1

PRE MEZCLA PAN INTEGRAL

LIBRA=1.5
ONZA=24.0
GRAMO=750.0

2

SAL

LIBRA=0.06
ONZA=0.96
GRAMO=30.0

3

HARINA

LIBRA=2.0
ONZA=32.0
GRAMO=1000.0

4

HUEVOS

UNIDAD=3.0

5

LEVADURA FRESCA

LIBRA=0.06
ONZA=0.96
GRAMO=30.0

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